红烧曰本豆腐的行为，简单又美味的家常行为

红烧曰本豆腐是一道美味的家常菜，营养丰富，深受大众喜爱。不过，你知道怎么做吗？其实，红烧曰本豆腐的行为非常简单，下面就来教大家怎样一步一步轻松搞定这道菜。

准备食材与调料

开门见山说，我们得准备好所需的食材。日本豆腐是这道菜的主角，除了这些之后还需要青椒、胡萝卜、大葱和大蒜。调料方面，生抽、料酒、蚝油、白糖和一些淀粉也是必不可少的。那么，这些材料都准备好了吗？接下来就可以动手了！

切豆腐与炸制

处理豆腐是红烧曰本豆腐的关键步骤。我们先将日本豆腐从包装中取出。注意哦，小心点，别把豆腐弄碎了！接着，沿着包装上的虚线切开，将每段再切成两段，变成四段。切好后，准备一些淀粉，用来裹住豆腐。

接下来，把锅加热，放入油，等油热到七成热时，开始把裹好了淀粉的豆腐放入油锅中炸。这个步骤一定要仔细哦，等豆腐炸至金黄色，就可以捞出来，准备下一步了。

炒制蔬菜与调料

炸好豆腐后，我们来准备炒制的步骤。锅中再倒入一些底油，放入切好的葱花炒香。之后，加上洗净切好的青椒和胡萝卜片，炒一会儿。你看到的色彩是不是很吸引人？接着，倒入事先调好的生抽、料酒、蚝油、白糖和水，翻炒均匀。这个时候，厨房里会飘出诱人的香味，你一定会忍不住想快点吃了吧！

合并食材与上菜

最终，把之前炸好的豆腐放入锅中，轻轻翻炒，让豆腐均匀裹上调料。别太用力哦，避免豆腐被翻碎。炒大概2分钟后，加入切好的蒜片，再炒一会儿就可以出锅了。看到锅里五颜六色的蔬菜和金黄的豆腐，是不是非常诱人呢？

拓展资料与小贴士

红烧曰本豆腐的行为其实并不复杂，只要你按照步骤一步一步来，就一定能做出色香味俱全的美味。无论是自己享用还是招待朋友，这道菜都能给你带来不少赞誉。记得，制作经过中要点心哦，保证食材的新鲜和调味的搭配，才能让这道菜更美味！快去试试吧，相信你一定能做出色香味俱佳的红烧曰本豆腐！