**夏天有啥好吃的菜？10道清爽夏季美味推荐**

夏天有啥好吃的菜？10道清爽夏季美味推荐

炎炎夏日，总让人想寻找一些清爽可口的美食来解解暑。你知道夏天有啥好吃的菜吗？今天就来推荐几道完全让你爱上的家常菜！这些菜肴不仅简单易做，而且营养丰富，清凉解暑，快和我一起看看吧！

1. 凉拌黄瓜变蛋

说到夏天的美食，凉拌菜肯定是首选其中一个！比如这道凉拌黄瓜变蛋，黄瓜清脆，搭配上变蛋的独特风味，完全神奇。想知道怎么做吗？你只需将黄瓜拍碎、切段，再加上切片的变蛋、红线椒和大蒜。简单调味后，拌一拌，清爽又下饭，瞬间治愈你的夏日食欲。

2. 口味豆角

豆角是夏天非常受欢迎的食材其中一个，它富含植物蛋白，清炒后特别美味。先把豆角焯水，接着和肉末、葱姜蒜一同翻炒，别忘了加入些许蚝油调味哦！这样做出来的口味豆角，鲜香可口，连孩子们也会争着吃！

3. 荷塘小炒

如果你想要一道色香味俱全的菜，那荷塘小炒一定不能错过！借助夏季丰收的时令食材，比如莲藕、胡萝卜和荷兰豆，炒出的菜色彩斑斓，非常养眼。而炒制的技巧也很简单，只需快炒，保持食材的脆嫩口感，就能够有绝佳的味道。

4. 酸辣土豆丝

土豆丝在夏天也一个人气菜肴！但我们要加入一些酸辣的调味，来增加瓜果的清爽感。将新鲜的土豆丝先泡水去淀粉，接着再用油炒，加入醋和辣椒酱，都会让人忍不住想多吃几口，尤其是在大热天，真是超级开胃！

5. 蚕豆炒虾仁

说到夏季美食，怎能少了海鲜呢？蚕豆炒虾仁是个绝佳的选择！先将虾仁腌制好，把蚕豆焯水，接着一起快炒，既营养又美味。这道菜不仅色泽诱人，口感也非常丰富，适合与家人分享。

小编觉得

这些夏天的美食都是简单易做的家常菜，不仅适合自己享用，也适合与家人朋友分享，希望能为你的夏季餐桌增添几分色彩！你还知道夏天有啥好吃的菜吗？不妨试试上面这些食谱，让这个夏天的餐桌更加丰富多彩！