豆腐皮和海带馅包子的做法 豆腐皮和海带馅包子 豆腐皮和海带馅一起吃

豆腐皮和海带馅包子是一种美味的传统中式点心，结合了豆腐皮的滑嫩和海带的风味。下面内容是制作这种包子的详细步骤：

材料

面粉：500克

温水：220克

酵母：3克

糖：10克

盐：适量

鸡精：1勺

生抽：1勺

十三香：2克

海天黄豆酱：2勺

葱花：适量

姜末：适量

油：适量

海带：500克

豆腐皮：三张（250克）

火腿肠（可选）：4根

步骤

和面

将面粉、糖、酵母、盐、鸡精混合，加入温水和成面团，醒发一个小时。

准备馅料

海带提前泡发，洗净后切碎。

豆腐皮切成丝或片，用开水焯一下去除豆腥味。

火腿肠切成小丁（可选）。

笔者