金针菇虾仁面是一道色香味俱全的美食，它融合了新鲜的金针菇和虾仁，让每一口都充满了鲜美的滋味。今天就来和大家分享一下这道美味的制作经过，以及需要的食材。相信你做出来的金针菇虾仁面，一定能征服家人的味蕾哦！

一、准备好食材

开门见山说，我们来看看制作金针菇虾仁面所需要的食材。你准备好了吗？

– 面条：适量（可以选择你喜欢的类型）

– 金针菇：200克（新鲜的口感更好）

– 虾仁：100克（最好选择新鲜的虾仁）

– 鸡蛋：2个

– 小葱：适量（增加香味）

– 菠菜：适量（增加营养）

– 酱油、食用油、盐、黄酒、黑胡椒：适量（这些调料都是不可缺少的哦）

准备好这些食材，我们就可以开始制作美味的金针菇虾仁面了！

二、一步一步教你制作

1. 煮面条

开门见山说，把面条放入沸水中煮熟，时刻要根据面条的厚度来调整，一般6-8分钟就足够了。煮好后，捞出沥干水分，放在一旁待用。

2. 准备金针菇

金针菇的口感相当不错，但在使用前一定要清洗干净哦。把金针菇洗净，切成适当长度，焯水后捞出，记得也要沥干水分。

3. 炒制配料

接下来，我们来炒配料。先把鸡蛋打入碗中搅拌均匀，接着在锅里加些油，炒至熟透，盛出备用。虾仁需要洗净，接着用黄酒、盐和黑胡椒腌制片刻，接着在锅中炒至变色，盛出备用。小葱切成葱花，菠菜洗净焯水后切碎，也都准备好。

4. 煮汤

在锅中加入适量的水或者高汤，煮沸后加入焯好水的金针菇、炒好的虾仁和碎菠菜。看到这里，是不是觉得越来越香了？等待汤煮开后，可以加入煮好的面条，稍微再煮一会儿。

三、完美的呈现

最终，把金针菇虾仁面的汤盛出，洒上葱花，赶快给自己和家人上桌吧！这道金针菇虾仁面，色泽诱人，汤汁鲜美，营养丰富，简直是一道不折不扣的家常美食。

怎么样，看完这篇文章，你是不是也想马上尝试一下制作金针菇虾仁面呢？快去厨房试试吧，保证能给你带来不一样的美食体验！