麦蓝菜：识别、特点及用途详解

麦蓝菜，这种在麦田常见的植物，可能你在田野间时常见到，但你了解它吗？今天我们就来聊聊麦蓝菜的基本信息，包括它的特点、识别技巧以及一些用途，让你对它有更深入的了解。

麦蓝菜的基本特点

麦蓝菜，又叫王不留行，是一年生或二年生的草本植物。这种植物全株没有毛，茎直立，通常单生且上部分枝。麦蓝菜的叶子对生，叶片基部微微包裹茎部，形态上往往呈现卵状披针形或披针形，且具有明显的3基出脉。你知道吗？这种植物在春季到夏季的5-7月份开花，花瓣为淡红色，形成稀疏的伞房花序。

怎样识别麦蓝菜

识别麦蓝菜其实并不难，关键在于观察它的叶片、花萼和果实。开门见山说，查看它的叶片是否有毛，麦蓝菜是光滑的；接着，注意花萼的形状。麦蓝菜的花萼卵状圆锥形，随着时刻的推移，它会稍微膨胀变成球形。顺带提一嘴，它的果实是蒴果，顶部有4个齿裂；种子呈球形且呈黑色，通常在6-8月成熟。这样一来，你是不是已经对麦蓝菜的外观特征有了更清楚的了解呢？

麦蓝菜的主要用途

除了了解麦蓝菜的外观，我们还不能忽视它的一些实际用途。开门见山说，有些地方的大众会将麦蓝菜的嫩苗当作蔬菜食用，称之为“面条菜”。此菜的营养价格可能出乎你的意料哦！顺带提一嘴，麦蓝菜的种子也是一种宝贵的资源，含有约50%的淀粉，常被用来酿酒、制醋，甚至榨油用于工业。是不是觉得很神奇？

药用价格

当然，麦蓝菜还有药用价格。它的种子被认为能够活血通经、消肿止痛，并且有催生下乳的功效。不过，药用时最好还是遵医嘱，以确保安全合理使用。而麦瓶草的全草则有止血、调经活血的功效，拥有类似的药用价格。

小编归纳一下

怎么样？经过上面的分析的介绍，你对麦蓝菜是否有了更全面的认识呢？从它的基本特点到实际用途，我们了解到，这种看似普通的植物其实有着丰富的价格。如果你在田野间看到了麦蓝菜，不妨仔细观察一下，或许能从中发现它不为人知的秘密！