番茄肉末豆角拌面怎么做？简单又美味的家常行为！

番茄肉末豆角拌面是一道非常受欢迎的快手菜，既美味又营养，适合忙碌的职业日晚上。你有没有想过，怎样才能轻松在家制作这道美味的拌面呢？接下来，我会分享一些简单的步骤和小窍门，让你轻松搞定这道菜！

食材准备

开门见山说，我们来看看需要什么食材。制作番茄肉末豆角拌面其实并不复杂，准备的食材也很简单。你需要：

– 面条：适量（可以选择你喜欢的种类）

– 番茄：1个（中等大致）

– 肉末：适量（猪肉或牛肉都可以）

– 豆角：适量（可以根据自己的口味随意增减）

– 盐：适量

– 油：两小勺

– 生抽：三小勺

– 粟粉：一小勺

– 胡椒粉：适量

– 糖：一小勺

– 葱、姜、蒜：适量（增添香味）

准备好这些食材后，就可以开始动手制作了。是不是很简单呢？

肉末腌制

在制作的第一步，我们需要先腌制肉末。将肉末放入一个干净的碗中，加入适量的盐、粟粉、一勺生抽和胡椒粉，轻轻搅拌均匀后，腌制十五分钟。为何要腌制肉末呢？这样可以让肉更入味，吃起来口感更加鲜美。

面条煮制

在腌制肉末的同时，我们可以开始准备面条。先烧一锅水，水开后，加入适量的盐，接着放入面条煮至熟透。你可以尝试在水开之前加入一些食用油，这样可以防止面条粘连。与面条一起煮的，还有切段的豆角。豆角煮熟后，捞出，和面条一起备用。亲爱的朋友，你有没有注意到这一步？同时煮两样食材，可以节省时刻哦！

炒肉末和番茄

接下来是最重要的环节，炒肉末和番茄。锅中放两小勺油，待油热后，马上放入腌制好的肉末。快速翻炒至变色。你知道吗？炒肉时加一点姜末和蒜末，可以让菜品更香哦！肉末炒好后，加入切好的番茄，继续翻炒，直到番茄变软出汁。这时，可以加入盐、糖、生抽调味。糖的加入可以中和番茄的酸味，令整道菜更加美味。

拌面完成

最终，将煮好的面条和豆角放入锅中，和炒好的肉末番茄一起翻炒均匀。确保每根面条都裹上香浓的肉汁和番茄酱。这样一道香气扑鼻、色泽诱人的番茄肉末豆角拌面就完成了！是不是觉得很简单呢？

因此说，番茄肉末豆角拌面怎么做其实一点都不难。只要准备好食材，跟着以上步骤来，相信你也能做出美味的拌面。快来试试吧！如果你还有其他关于这道菜的难题，欢迎留言讨论哦！