鱼香茭白的做法：简单美味，营养又可口

鱼香茭白的行为：简单美味，营养又可口

鱼香茭白，这道菜虽然是素菜，但它的味道完全不输给鱼香肉丝哦！你有没有尝试过？这道菜的鱼香味浓郁，特别下饭，让我们一起来看看鱼香茭白的行为吧！接下来，准备好食材，跟着我一起动手吧！

食材准备：轻松搞定

开门见山说，我们需要准备一些食材。主要材料有茭白400克、水发木耳100克、青红椒各50克。还有一些调味料，如白糖18克、泡椒30毫升、红油豆瓣酱15克、蒜蓉5克、姜丝2克、油50毫升、淀粉15克、醋30毫升和葱丝4克。别担心，这些材料通常都比较容易找到，你是不是已经心动了？

制作步骤：简单易学

做鱼香茭白其实并不复杂。第一步，茭白去皮切丝，接着用15克淀粉拌匀；接着，水发木耳、青红椒也切成丝备用。这样准备好之后，就可以开始烹饪了。

第二步，锅里倒油，先放入姜丝，再加入蒜蓉、泡椒和红油豆瓣酱炒香。接着把准备好的木耳、茭白和水放进去，盖好锅盖，启动干锅功能。只需耐心等待烹饪完成，香气就会弥漫整个厨房，你是不是已经忍不住了呢？

最终，待烹饪结束后，加入醋和葱丝，快速搅拌均匀，接着盛盘就可以享用了。

小贴士：让你的菜更美味

在制作鱼香茭白的时候，有一些小贴士可以让味道更加出色。开门见山说，调料里的淀粉是用来拌茭白的，这样可以让茭白更入味；接下来要讲，醋要最终加入，以免在烹饪经过中挥发掉。还记得吗？入锅时要按顺序放，茭白最好放在最上边，这样能保留其脆嫩的口感。

划重点：让家人爱上这道菜

鱼香茭白的行为简单，味道却非常出色，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。只需30分钟，你就能做出色香味俱佳的一道佳肴。而且，它不仅仅好看好吃，营养也丰富，适合各个年龄段的人士享用。下次来一盘鱼香茭白，与家人分享这份美味吧！

你准备好尝试这个行为了吗？赶紧动手试试看，保证让你的家人赞不绝口！