泡沫箱做酸菜鱼的做法，简单又美味！

泡沫箱做酸菜鱼的行为，简单又美味！

酸菜鱼是一道非常受欢迎的美食，但你知道吗？其实用泡沫箱也能轻松做出这道美味。接下来，我将为大家详细介绍一下“泡沫箱做酸菜鱼的行为”，让你在家也能尝到新鲜美味的酸菜鱼。

材料准备

开门见山说，我们要准备好所有的材料。你可以选择新鲜的鱼，像是草鱼或是鳙鱼，要求鱼肉鲜嫩、刺少。接下来，就是酸菜，这可是酸菜鱼的灵魂哦！除了这两样，其他配料也不能少：黄酒、白胡椒粉、花椒粉、姜蒜以及适量的食用油，最终还需要一些清水和调味料，比如生抽和醋。你准备好了吗？

第一步：处理鱼和酸菜

开始的时候，我们需要处理一下鱼。新鲜的鱼通常会有泡沫箱包装，拆开后，你会看到里面冰块还冷得很，简直新鲜到不行！接着，我们去掉鱼的头和尾，切成合适的块，用黄酒稍微腌制一下，去腥提鲜。与此同时，我们可以把酸菜提前焯水，去掉一些咸味。这样处理完以后，是不是感觉这道菜已经很有诱惑力了呢？

第二步：准备辅料

在处理完鱼和酸菜后，我们开始准备辅料。切一些姜蒜，和红椒一起待用。锅里倒入适量油，加热后放入姜蒜和红椒炒香，你会闻到香味四溢，那种诱人的味道让人忍不住想尝一口呢！等他们微微发焦时，就可以把焯过水的酸菜放入锅中翻炒。这步可是关键，炒出的酸菜会更加入味哦！

第三步：炖煮入味

接下来，加水，放入胡椒粉和生抽，水烧开后，先放入炒好的酸菜一起炖。加入腌制好的鱼块，炖煮大约五分钟，就可以调味，加盐，再炖个两分钟左右就大功告成啦！这经过，你会发现房间里充满了鱼的鲜香和酸菜的清香，令人垂涎欲滴。

完成与享用

最终出锅的酸菜鱼色香味俱全，鱼肉鲜嫩，是不是让人谢绝不了？这道用泡沫箱制作的酸菜鱼真的很简单，又不失美味，赶快试试吧！如果你有特别的调料或者秘诀，也欢迎在评论区分享你的行为哦！

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