洋葱炒冷冻猪肝怎么做 洋葱炒冷冻猪肝 洋葱炒熟猪肝最简单做法洋葱炒冷冻猪肝的行为如下：准备食材猪肝：切成薄片，用料酒、盐、生抽、淀粉等调料腌制10分钟。洋葱：洗净后切成片或块。姜丝、蒜末、小米椒（可选）：用于去腥增香。盐、鸡精、五香粉、生抽、料酒、淀粉、白糖、胡椒粉等调味料。处理猪肝将猪肝放入碗中，加入料酒、盐、生抽、淀粉，抓匀腌制10分钟，以去除血水和腥味。炒制热锅凉油，油温五成热时，放入姜丝、蒜末和小米椒爆香。将腌制好的猪肝倒入锅中，快速翻炒至变色，大约需要2-3分钟，盛出备用。锅中留底油，放入洋葱翻炒至变软，散发出香味，大约需要1-2分钟。 笔者