面粉做麻辣鱼的做法，轻松又美味！

面粉做麻辣鱼的行为，轻松又美味！

麻辣鱼是一道受欢迎的川菜，风味独特，麻辣鲜香，让人难以抵挡。今天就来教大家一个特别简单的’面粉做麻辣鱼的行为’，即使是厨房小白也能轻松驾驭！准备好材料了吗？我们开始吧！

材料准备，简单易得

开门见山说，要做出美味的麻辣鱼，材料准备是重中之重！需要的食材有：活鱼一条（推荐草鱼或者鲤鱼）、两勺豪吉川香麻辣汁、一勺生抽、一勺老抽、适量的面粉、葱一根、姜一块、蒜一头、朝天椒几根（这可以根据个人喜好选择）、还有一些食用油和香菜来做装饰。这些材料基本上在超市都能轻松找到，是不是很方便呢？

鱼的处理与调料的搭配

鱼处理好后，别忘了在鱼身上划几刀，这样可以更好地入味。不知道大家有没有尝试过用面粉拍一层在鱼身上？这么做可以避免煎的时候鱼粘锅，而且还可以增加一层香脆的口感哦！准备好这些之后，接下来就是煎鱼的经过。

煎鱼与翻炒，关键步骤不可少

在锅里倒适量的油，烧至六成热，接着小心翼翼地将鱼放进去。这时候要不停地摇晃锅子，让鱼受热均匀。等到鱼的两面都煎成金黄色，就可以盛出备用了。锅里留的底油可是大宝藏哦！放入蒜片、葱姜丝和朝天椒，稍微爆香后就能提升整道菜的香气，闻着是不是超级诱人？

加入调料，提鲜又入味

现在是关键时刻，放入煎好的鱼之后，加入适量的纯净水、生抽和老抽，轻轻拌匀。之后，拿出你的绝招：两勺豪吉川香麻辣汁！在这一瞬间，麻辣鱼的香味简直要扑鼻而来。接着用铲子不停将酱汁浇在鱼身上，以确保每一部分都均匀上色，色泽好看又美味！

上菜与享受，美味即刻品尝

最终，准备一个漂亮的盘子，把煮好的麻辣鱼盛出来，撒上香菜叶来点缀，瞬间提升了整道菜的颜值！看起来是不是超有食欲？吃上一口，麻、辣、鲜、香，真的是让人欲罢不能的美味。你也来试试吧！整个步骤简单易懂，快来分享给你的朋友们，一起享用这道美味的麻辣鱼吧！

用大白话说，’面粉做麻辣鱼的行为’其实并没有想象中那么复杂，只要掌握多少小技巧，轻松可以成为厨房小能手。希望大家在尝试的经过中，有什么难题可以在下方留言，我们一起讨论哦！