鱼香鸡肉馅包的做法,简单又美味!
鱼香鸡肉馅包的行为,简单又美味!
鱼香鸡肉馅包是一道让人垂涎欲滴的美食,口感鲜嫩,风味独特。这道菜的灵魂在于鱼香味的调料,让鸡肉的鲜美更上一层楼。今天,我们就来分享一下鱼香鸡肉馅包的行为,教你怎样在家轻松制作出这道美味的包子,完全会让你爱上它!
准备食材
在开始之前,咱们先来看看需要准备哪些食材。鱼香鸡肉馅包的材料其实很简单:
– 鸡胸肉
– 面粉(包子皮)
– 胡萝卜
– 青椒
– 黑木耳
-泡椒
– 葱姜蒜
– 鱼香肉丝的调料:糖、生抽、醋、盐、淀粉和清水
听起来是不是很诱人呢?你可以根据个人口味调整一些配菜哦。那么,接下来就是制作的步骤了!
制作馅料
开门见山说,我们需要准备鸡肉馅。鸡胸肉先放冰箱冷冻一下,这样更容易切成丝。接下来,将鸡肉丝放入碗中,加入适量的生抽、盐和淀粉,抓匀腌制大约10分钟。这一步可是非常关键,让鸡肉更加鲜嫩!
接下来,处理一些配菜。胡萝卜、青椒和黑木耳切成丝,如果你喜欢吃辣,也可以切一些泡椒哦。这时候是否觉得口水都要流出来了呢?
热锅倒油,先将鸡肉丝炒散,接着盛出备用。这个步骤可别偷懒哦,鸡肉炒得香喷喷的,才能让馅包更加美味!
调制鱼香味
接下来,咱们来调制鱼香的口味!锅中重新倒油,放入切好的葱姜蒜炒香,接着加入泡椒、胡萝卜丝、青椒丝和黑木耳丝,一起炒到断生。这个时候,厨房里是不是已经飘出诱人的香味了?
接着,再把之前炒好的鸡肉丝放入锅中,最终加入提前调好的鱼香料汁(糖1勺、生抽2勺、醋2勺、盐小半勺、清水3勺),翻炒均匀,让所有的材料都充分结合在一起。最终记得收汁,这样馅料就做好了!
包制包子
接下来就是包包子的步骤了。将和好的面团分成小剂子,擀成圆形的包子皮。中间放上准备好的馅料,接着心细点将包子皮沿边缘向上捏合。看,包子就包好了!是不是很简单?你可以根据自己的喜好调整包子的大致。
蒸熟包子
最终,将包好的包子放入蒸锅中,水开后蒸大约15分钟,直到包子成熟,香味四溢。蒸包子的时刻,你可以抓住这段空闲,准备一些旁边的食材,真是一举多得啊!
小编觉得
怎么样,鱼香鸡肉馅包的行为是不是很简单呢?无论是早餐还是正餐,这款包子都能为你的餐桌增添色彩。做完之后,别忘了跟朋友们分享这道美味哦!期待你试试看,如果有任何难题,欢迎在下方留言讨论!快去厨房动手吧!