真菌汤原料真菌汤做法真菌汤原料真假辨别美味菌菇汤食材清单：杏鲍菇 100g小黄菇 10g鲜虾 10个西兰花 1棵水 1000g油 10g盐适量浓汤宝 10g米酒 5g烹制流程：准备食材将杏鲍菇和西兰花用水清洗后沥干，西兰花摘成一根一根的。小黄菇提早用自来水泡一个小时。新鲜的虾用剪子立即将虾脑除掉，并将虾头除掉，开背取下虾线。如果买的冷冻虾要将虾先解除冻结。起锅烧油锅中加入适量油，等温度升高后放入剥好的鲜虾，用铁铲煸炒，直到虾仁炒至变色，再添加米酒。煮汤泡好的小黄菇沥干水分后倒入锅中。笔者