姜猪手炖土豆豆角怎么做 姜猪手炖土豆豆角 土豆烧猪手

姜猪手炖土豆豆角是一道美味的家常菜，下面内容是详细的制作步骤：

食材准备

猪蹄 500克

土豆 2个

葱姜 适量

花椒 适量

八角 2个

陈皮 适量

香叶 3个

干辣椒 1个

老抽 适量

生抽 适量

花生油 适量

盐 适量

水 适量

大蒜 2瓣

制作步骤

猪蹄处理

猪蹄洗净，和凉水一起放入锅中煮开，5分钟后捞出过凉水洗净血沫。

炒香料

锅中放入花生油，花椒、八角、陈皮、干辣椒、姜片煸香。

炒猪蹄

放入猪蹄翻炒均匀，放入葱段炒香，加入生抽炒匀，上色后关火。

炖猪蹄

笔者