青椒烤箱做法简单窍门 青椒烤箱做法简单 怎么用烤箱烤青椒

基础烤青椒

青椒洗净，去蒂去籽，排放在铺有锡纸的烤网上。

刷上少许油，送入预热好的烤箱，200度烤约10分钟。

烤好后取出，撕去表皮，撕成条状，拌匀调料即可。

调味烤青椒

青椒洗净去籽，沥干水分，放入铺有锡纸的烤盘中。

烤箱预热200度，烤至略焦黄，不断翻面。

烤好后切成适当大致，混合蒜泥、香葱、生抽、醋、盐、鸡精、香油等调料，拌匀即可。

孜然烤青椒

青椒洗净，去蒂去籽，摆在不沾烤盘上，刷上一层生抽和食用油。

撒上胡椒粉和孜然粉，也可以加一些蒜末。

笔者