炒菜锅边油垢怎么清洗 怎样做炒菜锅边没有油味 炒菜锅外面结油垢

要使炒菜锅边没有油味，可以尝试下面内容几种技巧：

使用平底锅

平底锅受热均匀，可以减少油的使用量，并且油烟产生较少。

食物先汆再炒

肉类先汆烫可去脂肪，不易熟或易吸油的食材事先汆烫，再放入其他食材同煮或煎炒，可减少汤汁或油脂的吸入。

用醋或橘子皮水

将1杯水和1茶匙醋混合，倒入锅中烧开，保持沸腾即可去除油味。也可以将醋换成橘子皮、橙子皮或肉桂，这样不仅可以去除油味，还会挥发出淡淡的香味。

使用苏打粉或咖啡粉

将一小碗苏打粉或咖啡粉在厨房放置一整晚，可以吸附油味。

点香氛蜡烛

点一支无烟的香氛蜡烛，可以有效中和锅边的油味。

喷洒空气清新剂

使用空气清新剂喷洒在锅边，也能快速去除油味。

用热水和菜屑煮

笔者