黄花鱼陷水饺的做法,让你一口就爱上!
黄花鱼陷水饺的行为,让你一口就爱上!
提到饺子,大家可能会想到各种各样的馅料,而今天我们要聊的就是一种特别的水饺——黄花鱼陷水饺。黄花鱼在我们日常饮食中可是非常受欢迎的,清蒸、煎炸都美味。不过,把它做成水饺的馅料,你完全不能错过。接下来,就跟我一起探索黄花鱼陷水饺的行为吧!
准备材料,简单易得
开门见山说,我们来看看制作黄花鱼陷水饺需要哪些材料。这些材料在市场上都很容易找到,不用担心哦!你需要准备:350克剁碎的野生黄花鱼肉、150克五花肉、235克墨鱼汁、450克水饺粉,还有一些香菜、姜、葱等调料。对此,你是不是开始感觉到食欲上来了呢?
制作鱼馅,鲜香四溢
接下来就是制作鱼馅的经过了。开门见山说,将剁好的黄花鱼肉和五花肉混合在一起,再加入胡椒粉、蚝油、生抽、盐、料酒等调料,用力搅拌上劲。记得,料酒一定要分多次加入,这样能更好去腥味,保留鲜香。搅拌到糊糊黏稠,散发出浓浓的鱼香味,这时候你的鱼馅就算是调好了!是不是很简单呢?
制作水饺皮,握住美味
有了美味的鱼馅,接下来我们要准备水饺皮了。将水饺粉与墨鱼汁和水混合,揉成光滑的面团,静置特别钟。面团静置后,切成小块,用擀面杖擀成中间厚、边缘薄的饺子皮。没想到吧,做水饺皮也是一门艺术哦!感觉擀饺子皮不是太难,大家有没有试过呢?
包馅水饺,乐趣多多
接下来是包饺子阶段。准备好饺子皮后,舀一勺鱼馅放在皮中央,捏紧边缘,确保不漏馅。这一步如果你能叫上家人一起动手,会更有乐趣哦!包好的水饺放在蒸屉上,准备入锅蒸。说到这,不知道你是不是已经想象到扑鼻而来的鲜香味了?
煮水饺,享受美味
最终一步,就是煮水饺了!锅中加水,水开后,将饺子放入,滚煮三次,每次还要加点冷水,让饺子熟得更均匀。饺子煮熟后,盛在盘子里,另一碗盛上诱人的醋,这样一来,黄花鱼陷水饺就完成了!是不是特别简单呢?
拓展资料
今天的黄花鱼陷水饺行为是不是让你心动不已?简单的步骤、丰富的口感,保证全家都喜欢!每一口都能感受到新鲜的鱼肉和调料的香气,简直是快乐的味道。喜欢吃饺子的你,一定要试试这道菜哦!如果你有其他的美味饺子行为,也欢迎在下方留言与大家分享!