电饭锅不用电饭锅能用吗 电饭锅不用电饭锅 电饭锅可以不煮饭蒸东西吗
如果不使用电饭锅，可以采用下面内容几种技巧来煮饭：
传统煮饭技巧
准备米：将适量的米洗净，根据需要量取所需的米和水的比例，一般每杯米需要大约1.5杯水。
浸泡米：将洗净的米放入锅中，加入足够的冷水，将锅放在炉灶上加热。当水开始沸腾时，立即将火调小，接着继续煮沸一分钟，接着关火，让米在热水中浸泡约30分钟至1小时。
蒸煮：将锅从炉灶上取下，用一块湿布或锅盖盖住锅口，以防止蒸汽逸出。接着将锅放回炉灶上，开小火加热。当听到蒸汽声响起时，再将火调小，保持小火慢慢煮熟米饭。这个经过通常需要约15-20分钟。
熄火焖饭：当米饭煮熟后，关火，但不要打开锅盖。让米饭在锅中静置5-10分钟，以使其更加松软。
搅拌和享用：使用铲子或筷子轻轻翻动米饭，使其松散并均匀混合，接着即可享用美味的煮饭。
电压力锅煮饭
电压力锅很多家庭都是用来煲汤，但也可以用来煮饭。注意米饭比例即可，否则水给多了可能煲成了粥。
蒸锅煮饭
用淘米盆装适量米加水进行淘洗，淘米的次数不能过多。淘好后倒入一个不锈钢盆里，加水在米里，一般大米和清水的比例为1:1.5，接着放一旁备用。蒸锅里加水，一般加半锅水即可。放上不锈钢蒸蓖，把米放上去，盖盖子，大火蒸20分钟。
电磁炉煮饭
准备一个不锈钢的碗具（没有用碗也行），把蒸的大米洗干净，放入不锈钢的小盆中。接着加入热水，水没过大米，可以多加些热水。将大米在水中泡上1-2个小时。隔水蒸，放个小架子，水放多点。水开以后中小火一般蒸20-25分钟就熟。要静置10分钟，盛到碗里就可以食用。
笔者
