芋头是一种营养丰富的食材，很多人都喜欢用它来制作美味的菜肴。然而，有些人在吃芋头的时候会觉得有腥味，这可怎么办呢？今天，我们就来聊聊“芋头怎么做才没有腥味窍门”，让你轻松享受到美味的芋头，无需担心腥味的困扰。

一、焯水是关键步骤

开门见山说，焯水是去除芋头腥味的重要环节。你知道吗？在准备芋头之前，开头来说要将其洗净，去掉表皮，接着切成适当的块。准备好锅，加入多一些的水，放入一勺盐和少许食用油，水开后，把切好的芋头块放进去焯水，煮上大概一分钟后，就可以捞出来了！这样处理过的芋头，在后续烹饪中腥味会大大降低，口感也更佳。

二、调料使用很重要

接着，使用调料也是避免芋头腥味的好办法。你可以在炒或者蒸的时候，加一些食盐、十三香、老抽、生抽、蚝油等调料，这些调料不仅可以帮助中和腥味，还能让芋头更美味哦！同时，在炒制的时候，别忘了加入一些葱姜蒜，煸炒出香味，这样能进一步去除腥味，让你做出的菜肴更加香气四溢。

三、高压锅烹饪更省心

如果你有高压锅，不妨尝试用它来煮芋头。只需要将芋头放进去，加入适量的水，水开后上汽煮个5分钟，接着趁热剥掉外皮。高压锅的烹饪方式不仅让芋头变得更加软烂，还能有效去除腥味，简单又省事。谁说做饭一定要费力不可？

四、巧用猪油提升风味

另外，炒制或者蒸制芋头时，加入一勺猪油也是个不错的选择。猪油能够增添独特的香气，帮助掩盖芋头的腥味。而且这种行为常常会让菜肴更加香浓，想想都让人流口水呢！你试过猪油炒菜吗？完全值得一试哦。

五、加入淀粉提升口感

最终，如果你打算做芋头丸子，记得将调味好的肉馅与芋头混合捣成泥后，加入适量的红薯淀粉。这不仅能让丸子的口感更加紧实，还能够帮助去除腥味。这种小技巧，真的是让人耳目一新，不妨动手尝试一下吧！

往实在了说，芋头怎么做才没有腥味窍门其实并不复杂。通过焯水、用调料、借助高压锅、加入猪油以及淀粉等技巧，就可以让芋头变得美味又没有腥味。希望这些小技巧能帮助你在家中做出更加美味的芋头菜肴，大家快去试试吧！